Qhutra Yuyu

Nombre derivado del idioma quechua, que significa “planta de mar”, consiste en la elaboración de productos en base del cochayuyo, incluyendo mordedores para bebés con la elasticidad y resistencia del alga, siendo un material natural y beneficioso para los bebés que se encuentran en plena etapa de desarrollo de encías o de sus primeros dientes, fabricados mediante el desalinizado de la materia prima, secado y un proceso artesanal para crear un producto que logra aliviar la molestia de las encías en los bebés como un analgésico natural, el que puede ser utilizado desde los tres meses de edad en adelante.

Además, Qhutra Yuyu ofrece el cochayuyo para su consumo en distintas formas, incluyendo en forma de especias, combinado con sal de mar, orégano y merquén, cochayuyo ahumado o cochayuyo molido como reemplazo a la sal para sazonar alimentos.

 

Laura Vergara 

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