Jovita

La señora “Jovita” es muy conocida en la localidad de Socoroma, siendo una destacada productora de productos tradicionales de la agricultura de la precordillera, incluyendo el conocido orégano socoromeño y la preparación de mermelada de tumbo, pasta de locoto o la harina tostada y tradicional de maíz, ofreciendo una amplia gama de sabores locales.

La agricultora realiza todo el trabajo desde la siembra en la tierra, llevando los productos a la mesa para, además desarrollar el agroturismo en la zona, destacando que los productos no contienen ningún tipo de fumigación, siendo 100% natural para su uso gourmet en la preparación de platillos especializados.

 

Jova Bernabé Vilca 

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